Посадка капусты кольраби

капуста

Здравствуйте, друзья-дачники! Вас снова приветствует Ростислав Малявко!

Наверняка вы слышали о кольраби, но выращивали ли вы этот интересный овощ? Сегодня немногие решаются на этот шаг. Одним кажется, что вкус этой капусты не так интересен, как обычной, другие не знают, как ее использовать в кулинарии. А зря! Если вы поймете, что посадка капусты кольраби не отличается сложностью, а сама она очень сочная и вкусная, то капуста этого вида станет вашим любимым овощем.

В чем секрет овоща

Вы когда-нибудь пробовали кочерыжку капусты? Помните, что она очень вкусная? Так вот кольраби напоминает ее по вкусовым ощущениям, только еще сочнее. Думаю, что каждый из вас хотел бы иметь на своем участке такую большую кочерыжку.

Листья у растения большие, темно-зеленого цвета, съедобным в нем является стеблеплод, который в своей надземной части напоминает репу. Вот откуда пошло название кольраби, которое на итальянском означает капустная репа. На самом деле она является самой близкой родственницей хорошо известной нам капусты, но при этом среди всего семейства обладает наибольшим количеством витаминов. В этом овоще присутствуют все необходимые человеку элементы.

В выращивании кольраби не привередлива, поэтому если вы начинающий огородник, то смело беритесь за дело. Ничего не бойтесь, даже если совершите какие-то ошибки, это только прибавит вам опыта. Я вам помогу, расскажу, как грамотно вырастить овощ из семян.

Выбираем сорт

Лучше всего выращивать кольраби из рассады, семена на которую можно посеять в теплице. У такого способа огромное количество преимуществ. Например, вы получите первый урожай значительно раньше того, как если бы посеяли семена в открытый грунт. Здесь есть небольшая хитрость, нужно знать оптимальные сроки посева семян капусты:

  • первый срок, ранний урожай — середина марта, урожай собирают в июне;
  • второй срок, среднеспелый — первые числа мая, урожай собирают в конце июля;
  • третий срок, позднеспелый — последние дни июня, урожай собирают в начале октября.

Как вы поняли, от посева семян на рассаду до высаживания саженцев в открытый грунт должно пройти примерно 25−35 дней. Это важно, если вы хотите правильно рассчитать сроки посева семян.

Большое значение имеет и сорт капусты. Если говорить о ранних, то следует отдать предпочтение популярным Пикант, Смак, Моравия. Среди средних и поздних востребованы Едер F1 и Гигант. Если вы видели на даче у соседа фиолетовые клубни кольраби, то это сорт Венская голубая. Ее достоинством является тот факт, что она не перерастает, поэтому ее можно оставлять в земле до той поры, пока капуста вам не потребуется в приготовлении обеда.

Как рассчитать срок посева

Итак, вы должны решить, в какой срок планируете высадить рассаду в грунт. Отсчитайте от этого дня примерно 5−7 дней. Помните, что именно столько потребуется на прорастание семян и саженцев. Когда нужно определять рассаду в почву на участке? Это определяется климатом в вашем регионе. Но не стоит спешить, иначе хорошего результата вы не сможете добиться.

Земля должна прогреться до 10−12 градусов, растению нужно не только тепло, но и много солнечного света. Не забыть о регулярном поливе. Если вы уже знаете, когда вам нужно примерно посеять семена на рассаду, остается только выбрать день для этого серьезного мероприятия. И это следует доверить лунному календарю, в котором указаны благоприятные дни для посева:

  • апрель — с 6 по 13, с 15 по 18, с 24 по 26, 29, 30;
  • май — с 1 по 4, с 8 по 10, с 12 по 14, 17, 18, с 21 по 23, с 26 по 31;
  • июнь — 5, 6, с 9 по 15, с 22 по 25.

Конечно, вы можете попробовать посеять и в другие дни, если у вас не получается в те, что указаны, как благоприятные. А вот чего точно не нужно делать, так это заниматься работами в даты новолуния и полнолуния. Они также указаны в лунном календаре на 2019 год.

Какой должна быть почва

Если вы думаете, что кольраби требовательная к грунту, то ошибаетесь. Конечно, хорошо, если бы земля отличалась рыхлостью, легкостью, питательностью. Но в принципе кольраби растет практически на любой почве. Но если вы выберете кислую и истощенную землю, то овощ получится грубым, волокнистым и жестким. Поэтому я советую уделить большое внимание качеству грунта.

Лучшим параметром кислотности станет 6,7 — 7,4. Если на вашем участке он выше, внесите осенью доломитовую муку или известь. Осенью, готовя грядку для посадки семенами, внесите органические удобрения, древесную золу. Остается просто порыхлить почву. Также можно посеять сидераты. Исключаем из сева все крестоцветные.

Эти же требования должны быть соблюдены и при выращивании рассады в теплице. Но к этим традиционным агротехническим приемам я бы еще добавил обеззараживание грунта Фитоспорином. Разводить его необходимо, как указано в инструкции на пачке. Постарайтесь полить землю в ящиках полностью, без комков, в которых могут остаться грибки и паразиты.

Заботимся о семенах

Семенной материал кольраби требует некоторой подготовки. Алгоритм этой процедуры не так сложен:

  1. в нагретую до 50 градусов воду опускают семена, выдерживают 15 минут;
  2. затем сразу перемещают в ледяную воду;
  3. на 12 часов семенной материал определяют в раствор микроэлементов.

На этом этапе я также проводу обработку Фитоспорином. Для закаливания просушенные семена выкладывают в холщовую тряпочку и отправляют на сутки в холодильник. Остается их прорастить, чтобы они быстрее дали всходы рассады. Для этого материал выкладывают на влажную тряпку, прикрывая другой такой же и оставляют до того времени, пока они не проклюнутся.

Затем материал высаживают в теплице. Если вы живете в районах Сибири и Урала, то теплица должна быть обогреваемой. Не забудьте об обеспечении сеянцев достаточным светом. При необходимости установите специальные фитолампы. Ну и обеспечьте хороший полив. При правильном уходе в скором времени вы получите удивительно сочный и вкусный овощ.

Дорогие читатели блога! Кольраби — это именно то растение, которое вы обязательно должны попробовать вырастить у себя на участке. Только так можно понять его вкус и оценить достоинства. Расскажите о секретах выращивания этого вида капусты своим друзьям в социальных сетях. Они должны попробовать вырастить овощ на участке. Подпишитесь на блог. Вы будете получать уведомления о новых статьях сразу, как только они появятся.

Участвуйте в конкурсе на блоге и выигрывайте ценные призы.

До свидания!

С уважением Ростислав Малявко!

Этой статьей стоит поделится с друзьями. Жми!

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить

Получать обновления блога на почту

Вам так же может быть интересно:

Оставить комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :razz: :oops: :o :lol: :grin: :evil: :cry: :arrow: :?